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Para avanzar en nuestra comprensión de los mecanismos moleculares que rigen la unión de sustratos y la catálisis, hemos determinado la estructura cristalina de la forma apo de PimA. La característica más llamativa de esta forma cristalina es que la apo PimA no presenta la topología “clásica” del pliegue de Rossmann, que se había observado anteriormente para la misma enzima en complejo con GDP o GDP-Man. Demostramos que la aparición de un cambio conformacional entre las estructuras cristalinas apo y GDP de PimA debe implicar tanto transiciones de β-cadena a alfa-hélice como de α-hélice a beta-cadena. Estos cambios estructurales parecen modular la catálisis y son promovidos por las interacciones de la proteína con los fosfolípidos aniónicos de la membrana. Aunque en la actualidad se dispone de escasa información estructural sobre la catálisis de proteínas en la interfaz lípido-agua, nuestros estudios demuestran que las interacciones proteína-membrana pueden conllevar cambios estructurales imprevistos en arquitecturas proteicas que, por lo demás, están bien conservadas, y sugieren que cambios similares pueden desempeñar también un papel funcional en otras enzimas GT-B asociadas a la membrana (7).

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Certificado de ciencia e ingeniería computacional

En junio de 2017, expertos del mundo académico, representantes de empresas y “gastrónomos” de diferentes ámbitos se reunirán en torno a la mesa en San Sebastián, País Vasco, con el objetivo de abordar una pregunta: ¿Cómo podemos crear el sistema gastronómico y alimentario de 2050?

El objetivo será compartir conocimientos y debatir sobre los retos y problemas de nuestro sistema alimentario, abordar el significado del término ‘Gastronomía’, así como imaginar el escenario de 2050; esta vez destacando el papel de la tecnología y sus interacciones con la alimentación y la gastronomía a través de ejemplos concretos.

Arielle es responsable de la vertiente bioquímica y de sabor de la investigación sobre el fenoma de Open Ag, así como de las colaboraciones experimentales sobre el control ambiental de una variedad de sistemas biológicos comestibles con chefs y restaurantes.

Su trabajo hace hincapié en el desmantelamiento de las fronteras disciplinarias entre la cocina y el laboratorio, basándose en su experiencia en la investigación y el desarrollo en las ciencias, la gastronomía y las organizaciones alimentarias sin ánimo de lucro, y utilizando herramientas de la química, la ciencia de las plantas, la microbiología, la etnobotánica, la historia, la psicología, la ingeniería, el diseño y la cocina experimental.

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Plan de estudios de ingeniería computacional de la Ut austin

Es fácil crear páginas web profesionales (PWP) sencillas que extraen información básica como tu título, nombre y departamento de las fuentes existentes en la universidad.  Pero para sacar el máximo provecho de las PWP, vale la pena tomarse el tiempo para hacer el mejor trabajo posible. Un buen PWP puede:

A muchas personas les resulta muy difícil escribir sobre sí mismas. Por eso, puede que te resulte más fácil escribir en la perspectiva de la tercera persona (narrativa). Esto puede proporcionar cierta distancia profesional y objetividad.

Sin embargo, la primera persona puede resultar más natural para algunas personas. Puede ser un poco más personal y prestarse mejor a ciertos públicos. Por ejemplo, a los pacientes si el trabajo clínico o la enseñanza constituyen una parte importante de su función. Ten en cuenta que los estudiantes pueden buscarte en Internet para leer sobre tu curso y tu enfoque de la educación.

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“Soy un educador apasionado y estoy profundamente implicado en ofrecer la mejor calidad posible en la enseñanza de la ingeniería química. Mis intereses pedagógicos se centran en el uso de enfoques de aprendizaje mixto, que incluyen específicamente vídeos educativos de alta calidad, para mejorar la enseñanza de la ingeniería química. Tengo mi propio canal de YouTube dedicado a la enseñanza y la investigación de la ingeniería química, llamado Chem Eng Resources.””

Instituto Oden de Ingeniería y Ciencias Computacionales

La Ciencia Computacional o Ciencia e Ingeniería Computacional (CSE) es un campo interdisciplinar que utiliza la modelización matemática y la informática avanzada para comprender y resolver problemas complejos. En su esencia, la CSE implica el desarrollo de modelos y simulaciones para comprender los sistemas físicos/naturales.

David Pardo, Profesor de Matemáticas, Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Leioa, España Centro Vasco de Matemática Aplicada (BCAM), Bilbao, España Ikerbasque (Fundación Vasca para las Ciencias), Bilbao, España

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